De sidste par gange har mit indlæg på bloggen/Facebook handlet om, hvordan du starter dit vægttab i supermarkedet. Det er nu engang sådan, at det vi køber med hjem, er grundlaget for de måltider vi spiser. Det betyder midlertidig også meget for vores sundhed, at vi har fokus på hvordan måltidet sammensættes.

Diætistens køleskab

Hvis du tager et kig ind i mit køleskab, vil du se både sunde og ”mindre sunde” fødevare. Når jeg sætter ”mindre sunde” fødevarer i situationstegn, er det fordi der i princippet ikke er en fødevarer der er direkte usund. Det handler mere om hvor ofte vi spiser det ene i forhold til det andet og i hvilke mængder. Sundhed handler om hvordan vi balancerer vores fødeindtag over en uge, 14 dage, en måned etc.